Selezione Espresso Caffè in Grani 70% Arabica e 30% Robusta, 1Kg DLSC617
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Selezionata dalle origini più prestigiose, questa miscela offre un corpo eccellente, un aroma intenso con note fruttate e floreali e una marcata acidità.
Il retrogusto è intenso ma dolce con note di frutta fresca e leggeri sentori di cacao.
COMPOSIZIONE: 70% Arabica, 30% Robusta
ORIGINI: Colombia, Brasile, Guatemala, Etiopia, India, Congo, Java
CARATTERISTICHE:
Tostatura: media
Aroma: intenso con note fruttate e di cacao
Crema: colore tunica di monaco, con uno spessore di 2-4 mm di media consistenza
Corpo: medio, dolce, avvolgente
Gusto: intenso
Acidità: persistente ma con un finale dolce
PROFILO SENSORIALE:
Aroma: 5
Intensità: 4
Tostatura: 3
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- Tipo di Ricambio Chicci, Grani di Caffè
- Produzione Originale
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